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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 14:14

bniwen - gateau algerien

Bniouen, بنيون  c’est un gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniouen veut dire le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les grands et les petits….

Pour d’autres recettes de gâteaux sans cuisson , voir l’index des gâteaux algériens sans cuisson

 

 

bniwen gateau algerien sans cuisson

 

 

 

Ingrédients:

 

100 g de gaufrettes aux chocolat

100 g de halwa au cacao( ou halwa nature et 1 c à c de cacao)

100 d’amandes ou de cacahuètes

100 g de noix de coco

1 noisette de beurre

1 c à s de miel

200 g de chocolat noir (70% de cacao de préférence)

20 g de chocolat blanc pour la décoration

Ces ingrédients peuvent être changer en fonction de ce qui vous avez sous la main, choisir le fruit sec que vous voulez, remplacer les gaufrettes avec un autre gâteau sec, il n y a pas de contraintes la dessus, il faut retenir le principe, mais la recette tel que je vous la présente est vraiment délicieuse

 

gateau algerien traditionnel

 

Préparation:

Dans le bol d’un mixeur mettre: les gaufrettes, les amandes, la halwa, le beurre, et ne mettre que la moitié de la noix de coco

(50 g), mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène

Retirer dans un récipients et ajouter la cuillère de miel et les 50 g de noix de coco restantes, vous devez être capable de façonner des boules, si non rajoutez un peu plus de noix de coco

Façonner les boules

Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie avec une noisette de beurre

Tremper les boules dans le chocolat et laisser sécher

Faire fondre le chocolat blanc, mettre dans un cornet et décorer vos boules

Mettre dans les caissettes et c’est prêt pour la dégustation

 

bniwen gateau algerien

 

gateau algerien, gateaux , ramadan, ramadan, mignardise, confiserie gateaux secs , desserts

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Gâteaux algériens
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commentaires

benisou 16/08/2012 01:22


un bniwen bien chic bravo

EnviesDélices 15/08/2012 15:19


oh que ça me donne envie

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