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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 15:11

brownies aux noix

Voilà une recette de brownies simple et très facile à faire. Le brownie aux noix est un gâteau au chocolat, fondant par endroits, et contenant des morceaux de noix. Il fait partie des desserts les plus connus et préférés des enfants

 

brownies

 

D'origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l'hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893
Selon une légende, le premier brownie aurait été créé par une ménagère de Nouvelle-Angleterre qui aurait oublié d'ajouter de la levure dans son gâteau au chocolat, qui sortit tout plat du four. Elle aurait eu l'idée de le couper en carrés afin de le rendre plus présentable.
Le brownie est devenu populaire aux États-Unis et au Canada pendant la première moitié du 20 ème siècle.(source Wikipédia)

brownies recette américaine

 

 

Ingrédients:

 

-3 œufs

-150 g de sucre semoule

-60 g de farine

-250 g de chocolat noir pâtissier

-150 g de beurre

-125 g de noix ou un autre fruit sec

Préparation:

-préchauffer le four à 180°C(th 6)

-dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucre et incorporez la farine

-faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou aux bain marie, mélangez.

-incorporez le chocolat fondu à la préparation puis les fruits secs

-versez la préparation dans le moule beurré et fariné.

-mettez au four pendant 30 mn

-laisser refroidir avant de démouler

Vous pouvez servir avec une crème anglaise ou de la crème chantilly

brownies aux noix

 

gateaux, dessert, patisserie, confiserie, amérique, chocolat noix

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Gâteaux et cakes
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commentaires

sandy 21/11/2011 09:31


trop bon les brownies et je suis pas une enfant !!


sandy

Llysa 21/11/2011 06:51


bojour ma belle! comme toujours tu ous épate avec tes jolis brownies!! hummm! un délice bravooo!  bon début de semaine bises

Bacchus 20/11/2011 23:35


une vraie tuerie, ces cookies sont trop délicieux. bonne semaine

Messergaster 20/11/2011 22:28


J'ai des noix de coté exprès pour en faire un prochaineemnt...

oum yacine 20/11/2011 21:38


un dessert préféré des enfants et des grands aussi !!!!bisous et bonne soirée

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