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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 10:34

confiture de pommes/raisins maison

 

Aprés la confiture de pommes et la confiture de raisons, voilà une autre version de confiture maison délicieuse aux pommes et aux raisins à la fois, avec une petite particularité, c'est que cette confitue est parfumée à la cardamome, une petite note épicée très agréable, miam miam trop bon

 

confiture-pommes-raisins.gif  

Ingrédients:

500 g de raisin épépinées 

500 g de pommes épluchées et découpées

300 g de sucre spécial confiture ou de sucre normal

4 graines de cardamome

le jus d'un citron

recette-de-confiture-facile

Temps de preparation : 10 min  Temps de cuisson :40 min 

 

Préparation:

Faites macérez les pommes , les raisins, le sucre, le jus de citron et la cardamome pendant quelques heures ( l'idéal c'est de laisser une nuit)

Faites frémir le tous syr feu moyen pendant 40 minutes 

 

recette-de-confiture-maison-pommes-raisins.gif


Soit vous aimez garder quelques morceaux de fruits, donc vous continuez la cuisson pendant 10 à 15 minutes, soit vous passez le tout dans le poulin à légumes et vous remettez le tous dans votre récipuents de cuisson pour continuez la cuisson 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la confiture s'épaississe 

 

recette-confiture-pommes-raisins.gif


Versez la confiture dans des pots, fermez et retournez les pots jusqu'à ce que ça refroidisse ( ça permet de les stériliser ainsi et les garder quelques mois 

PS:  alors moi j'enlève les pépins, parceque je ne les passe pas au moulin, ça prend un peu de temps au début mais c'est plus simple apres 

 

recette-de-confiture-maison-facile-et-rapide-aux-pommes-et-.gif

 

Confiture poires-gingembre

 

http://a398.idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2012-03/29/confiture-poire-gingembre-069.jpg

gelée, sucre, desserts, gateau algerien, patisserie, confiserie fruits

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans confitures
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commentaires

gridelle 16/02/2013 07:24

sur le quatre quart d'après je dis Mmmmmmmmm!

Pauline 16/02/2013 03:40

Huuuummmm, sur du bon pain, j'en salive ^^

Mrs Deer 16/02/2013 00:20

Miam un délice!

Loulou 15/02/2013 21:43

huumm je m'inviterai bien avec une bonne brioche !!
bisous

Julia T 15/02/2013 16:36

Une confiture qui me tente vraiment! Sur du pain maison tout juste sorti du four! hmmm! Bises!

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