Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 19:00

La courgette est de saison, et s’invite sur nos tables pour nous régaler durant l’été. La courgette est une belle alternative aux tomates farcies. La courgette est riche en minéraux, en vitamines et en fibres, peu calorique et très digeste, la courgette est un "aliment_forme".  Allongée ou ronde, courte ou longue, verte, jaune ou blanche, la courgette ne cessera de ravir nos papilles. En voilà une recette de courgette farcie, une recette  simple, rapide et très savoureuse.

 

recette de courgettes farcies ,2

 

Ingrédients:

-4 courgettes farcies

-100 g de viande hachée

-2 saucisses aux herbes

-1 oignon émincé

-la chair d’une courgette

-1 œuf

-1 c à s rase de farine

-2 c à s de persil haché

-1 peu d’huile d’olive

-sel, poivre,

-un peu de noix de muscade fraichement râpée

-50 g de poudre d’amande, (facultatif)

 

courgettes farcies

 

 

courgettes farcies 1

Préparation:

-Lavez les courgettes, coupez le dessus

-Videz délicatement  l’intérieur des courgettes avec une petite cuillère

-Videz les saucisses de leur chair

-Précuire les courgettes vidées à la vapeur pour 20 minutes

-Dans une poêle, chauffez l’huile et faites revenir l’oignon

-Ajoutez la chair à saucisse, et la viande hachée, la chair de courgette coupée en petits morceaux

-Retirez et laissez refroidir

-Ajoutez l’œuf, la farine, le persil,

-Assaisonnez la préparation: sel, poivre, noix de muscade

-Remplir les courgettes précuites avec la farce,

-Saupoudrez le dessue de poudre d’amandes (facultatif)

-Mettre dans un plat allant au four

-Cuire les courgettes dans un four préchauffé à 180 °C

 

recette de courgettes farcies

 

 

recettes de courgette farcie

 

 

courgettes farcies , 1

 

BONNE DEGUSTATION

 

Partager cet article

Repost 0
Published by les joyauxde sherazade - dans Gratin et plats au four
commenter cet article

commentaires

boubou 05/07/2012 23:08


coucou, les farçis c'est trop bon. Biz boubou

HOURIA 04/07/2012 21:27


WAW YATI SAHA

les joyauxde sherazade 06/07/2012 23:59



merci houria, bisous



Cupcakes en folie et autres douceurs 04/07/2012 20:23


une délicieuse recette comme toujours!

sarah 04/07/2012 11:51


un delices!!j aime tout ce qui est farcies et avec les courgettes rondes,c'est magnifiques!!!bisesss

les joyauxde sherazade 04/07/2012 14:33



merci sarah, bisous



nani's kitchen 04/07/2012 09:31


j'adore, j'adore !! et tes photos  je vais te demander des cours


gros bisous ma belle !!

les joyauxde sherazade 04/07/2012 14:35



hiihihi, merci ma chère, bisous



Les Joyaux De Sherazade

  • : ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • : Ma cuisine, une passion et plus encore, une cuisine simple, testée et approuvée. Bienvenue dans mon univers...
  • Contact

Rechercher

Réseaux sociaux

 

barremodulevalide

 

Liens Amis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

Statistiques


compteur de visite

web statistics