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8 janvier 2012 7 08 /01 /janvier /2012 16:19

crumble aux pommes

DSCN8315

Des pommes fondantes avec un crumble noisettes, flocons d’avoine, tout ça parfumé à la cannelle et aux clous de girofle, un moment de pure plaisir, fermez les yeux et savourer…

 

Ingrédients:

 

-750 g de pommes à cuire

-75 g de beurre doux coupé en dés+ 1 noisette pour graisser les ramequins

-3 c à s de sucre roux

-6 clous de girofle entiers

-50 g de raisins secs blonds

-75 ml d’eau froide

Crumble:

-75 g de flocons d’avoine

-75 g de farine ordinaire

-50 g de noisettes en poudre

-50 g de sucre roux

-2 c à c de cannelle en poudre

-100 g de beurre doux coupé en dés

DSCN8319

 

Préparation:

-beurrez 4 ramequins

-pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins, puis coupez-les en tranches épaisses.Mettez-les dans une casserole, avec le beurre, le sucre, les clous de girofles, les raisins secs et l’eau. Couvrez et faites cuire 5 à 6 mn à feu doux, jusqu’à ce que les pommes commencent à ramollir. Répartissez les pommes dans les ramequins

-Versez les flocons d’avoine, la farine, les noisettes en poudre, le sucre et la cannelle dans un saladier. Remuez jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez le beurre et travaillez la préparation du bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange grumeleux. Répartissez le crumble sur les pommes et faites cuire 25 mn dans un four préchauffé à 190°C, jusqu’à ce que la préparation bouillonne et que le dessus soit doré

DSCN8331

 

Merci de laisser un commentaire, ça fait toujours plaisir de vous lire!!!!

Bessaha Welhenna

Bonne Appétit

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans dessert avec des fruits
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commentaires

afaurore 08/01/2012 22:39


c'est super boooon
PS: j'adooooore ta cuillère 

ratiba 08/01/2012 22:37


coucou fatima j'espere tu vas bien , ton crumble ma l'air délicieux bracieux 

Marishka 08/01/2012 18:49


   


 


Bonsoir Shérazade 


Une petite pensée pour toi en ce dimanche bien au chaud et
reposant. 


Bonne fin de journée et gros bisous.


Marishka

salima 22/11/2011 23:24


ton crumble est un délice !

Sophie 22/11/2011 19:47


J'adore le crumble aux pommes! Merci pour le partage

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