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5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 12:00

Recette de verrine

Un délicieux dessert présenté en verrine, une sorte de tiramisu au chocolat blanc et à la fraise. Un dessert super simple à faire, présentable et super gourmand. Le mariage chocolat blanc et la fraise est un plaisir en bouche. 

 

 

verrine sucrée facile 

 

 

Ingrédients:

 

-300 g de mascarpone

-4 œufs

-100 g de sucre

-200 g de fraises

-100 g de chocolat blanc

-120 g de crêpes dentelle( que j’ai remplacé par des palmiers )

 

verrine sucrée , chocolat blanc fraises

 

Préparation:

-Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Nettoyer et coupez les fraises en rondelles et gardez 6 entières pour décorer

-Battez le sucre avec les jaunes d’œuf dans un grand bol, jusqu’à ce que le mélange blanchisse .

Ajoutez la mascarpone, fouettez vivement, puis versez doucement le chocolat blanc fondu en mélangeant.

-Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la préparation

-Versez la moitié de la préparation dans 6 coupelles. Répartissez dessus les les palmiers écrasés grossièrement ou les crêpes dentelles et les fraises. Ajoutez le reste de la préparation et lissez la surface. Réservez au moins 4 heures au frais avant de déguster.

-Déposez une fraise dessus et c’est prêt pour la dégustation

 

verrine sucrée, chocolat blanc

 


 

Bonne dégustation

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans crème - flan - mousse
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commentaires

veropapilles 13/05/2013 13:05

Une belle verrine bien gourmande qui m'irait à merveille. Biz et belle journée. Véro

Loulou 05/05/2013 22:11

sors les du frigo j'arrive avec ma petite cuillère lol !!
bisous

Maryse & Cocotte 05/05/2013 21:48

super simple mais surtout super gourmand !!!

Julia T 05/05/2013 18:09

Ohlala! Que c'est gourmand! J'en veuuuuuuuxxxxxx! Bises!

salima 05/05/2013 17:29

un dessert que j'aimerais bien avoir sur ma table ! biz

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