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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 21:37

Feuilleté au thon

Ils sont excellents ces petits feuilletés, j'aime bien ce genre de recette dont laquelle, on prépare une farce vite faite , une pâte feuilleté toute simple et hop voilà des petits chaussons, trop bon au thon. Avec une petite salade c'est parfait, ou à servir dans un plateau de salé, en apéritif, ou pour un buffet. J'ai ajouté à la farce des capres et croyez moi, ça donne beaucoup de gout à notre réalisation  

chaussons au thon 3

 

  • Ingrédients
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 1/2 botte de persil plat
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 1 c à s de vinaigre
  • 1 noix de beurre
  • un peu de graines de pavot (facultatif)

chaussons au ton 2

 

Temps de preparation : 10 min Temps de cuisson :25 min  Préparation

 

 

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Etalez la pâte feuilletée et faites des ronds de 6 cm de diamètre environ.

Dans une poêle, mettez le beurre à fondre, ajoutez les oignons et faites-les cuire sans coloration.

Ajoutez le persil finement haché, les câpres égouttés et hachés, le trait de vinaigre puis le thon émietté. Mélangez bien le tout, ne salez pas trop les câpres le sont.

 

chaussons au thon

 

Mettez 1 c. à café bombée de préparation sur chaque rond de pâte feuilletée. Fermez en forme de chausson en collant le bord avec de l'eau.(J’ai utilisé un petit ustensile en plastique spécial chausson)

Battez l'œuf à la fourchette et badigeonnez les chaussons.

Enfournez pendant 15 min.

 

 

chaussons au thon 1

chaussons au thon

http://a133.idata.over-blog.com/2/42/48/75/API/2012-11/02/chaussons-a-la-poele-au-thon-016.CR2_2.jpg

 

amuse bouche , entrée, apéritifs, poissons, cuisine facile, chaussons capres

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Published by les joyauxde sherazade - dans Entrées et salades
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commentaires

marithe 05/04/2013 18:27

bonne idée je vais en faire bisous sherazade

helene 17/03/2013 18:48

nous nous sommes régalés,c'était different de tes feuilletes mais tres bon
merci encore pour toutes tes recettes

les joyauxde sherazade 17/03/2013 22:06



OUI ta version m'a l'air superbe aussi, c'est ça cuisiner aussi , s'inspirer et se debrouiller avec les moyens du bord, biz



helene 15/03/2013 18:03

je feuillete ton blog pour une recette pour ce soir....petit feuilleté....mais je n'ai pas tout dans le placard aussi je reinterprete ton idée
faire revenir l'oignon dans le beurre,ajouter des champignons frais,une boîte de thon,un peu de sauce tomates maison,un peu de sucre pour l'acidité des tomates,une bonne dose de persil,j'ai émietté
2 petits chêvre frais et j'ai réalisé une tourte(pâte feuilletée dessus/dessous
cuisson 20mn environ
verdict demain pour te dire si c'était bon
belle soirée

les joyauxde sherazade 17/03/2013 16:18



Alors ils étaient comment tes feuilleté, j'imagine super, biz



bienvenue dans ma cuisine 03/03/2013 16:09

hummmmm trop bon!!!!!!

Karine D. 03/03/2013 15:04

De beaux feuilletés bien appétissants !
Bis

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