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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 14:13

Gateau à la confiture

Je vous présente aujourd'hui un gateau à la confiture tres simple à faire et economique. Un gateau super fondant et tres bon et sa réalisation est à la porter de tout le monde.

 

Je manquais un peu de confiture, n'hésitez pas à en mettre une bonne couche entre les deux pâtes. J'ai ajouté des amandes effilées au dessus mais c'est facultatif. Passant à la recette:

recette-de-gateau-a-la-confiture-.gif

 

Ingrédients:

2 oeufs

300 g de farine

240 g de sucre semoule

1 c à c de levure chimique 

120 g de beurre à température ambiante

1 c à c d'extrait de vanille Le zeste d'un citron

240 g de confiture d'abricots

Amandes éffilées ( c'est un ajout personnel et facultatif)


gateau-a-la-confiture.gif

 

Temps de preparation : 10 min  Temps de cuisson :45 min 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C

 

Beurrez un plat de 25 cm à peu pret 

Dans un grand bol, mélangez les oeufs, la farine, le sucre, la levure chimique, le beurre, la vanille et le zeste de citron

Séparez la préparation en deux boules

Etendez une boule dans un fond  de moule et étalez uniformement la confiture sur le dessus 

Couvrir avec l'autre moitié de pâte 

Etalez une fine couche de confiture dessus et parsemez genereusement d'amandes éffilées 

Cuire au four pendant 45 minutes, si voue trouvez que ça commence à collorer dessus couvrir je dernier quart d'heure avec un papier aluminium 

laissez refroidir et découopez en carrés

Source de la recette: saveurs d'Alep de Dalal Kadé-Badra

 

Cake à l'orange facile

 

cake_orange6

 

gateau algerien, desserts, biscuits, gateau sec, gateaux secs, gouter fondant

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Gâteaux et cakes
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commentaires

Brigitte Savary - Triou 17/03/2013 17:08

rebonjour Sherazade,
je voudrais répondre à Benammar commentaire n°3 ; dès que je reçois le mail des joyaux de Sherazade, je le transfère dans le dossier "Sherazade" que j'ai créé en rajoutant simplement le nom de la
recette ; donc j'ai toute une liste et c'est plus facile pour retrouver une recette !...

les joyauxde sherazade 17/03/2013 22:08



Excellente idée ma chère, bisous



Brigitte Savary - Triou 17/03/2013 17:00

Bonjour Sherazade,

alors voila j'ai fait le gâteau, je n'ai mis que 220 g de sucre mais j'ai également mis les amandes ; et c'est très réussi (je m'épate) et très bon ; la prochaine fois je ferai comme tu as dit
c'est à dire une bonne couche de confiture entre les 2 pâtes ; là je n'avais pas osé ; peut- également mettre une autre confiture ? encore merci

les joyauxde sherazade 17/03/2013 22:10



Bien sur que tu peux mettre la confiture de ton choix, je suis fière de toi, j'imagine que tu as ajouté la poudre d'amande dans la pâte??? super , si tu le refai , pense à prendre une photo, je
publirai ta version, elle m'a l'air superbe, douce nuit, bisous



Julia T 16/03/2013 19:49

Il est bien tentant ton gâteau! Je t'en piquerais bien 2 parts au passage! Bises!

Loulou 16/03/2013 17:23

voilà il est en train de cuire mais j'ai galéré pour étaler la pâte uniformément lol !!
bon pas grave si je le refais j'utiliserai comme tu dis des moules à tartelettes ce sera beaucoup plus facile :)
bisous ma belle

les joyauxde sherazade 17/03/2013 10:46



ah bon t'as galéré ihihihih, en fin même si c'est pas tres regulier , on s'en fou, alors c'était comment??, biz



Loulou 16/03/2013 16:37

ben zut alors mon com est pas passé où je te demandais la dimension de ton moule.
bon pas grave j'essaie de le faire dans mon moule tablette avant ta réponse on verra bien lol !
bisous

les joyauxde sherazade 16/03/2013 17:12



Excuse ma chère, alors mon moule c'est un moule carré qui Fait 19 par 19 cm, mais tu peut le faire dans un rond, ou comme tu as des moules pour tartelettes c'est parfait aussi , ça eviterai de
découper et ça permet d'avoir des pièces identiques, gros bisous



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