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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 13:55

pizza au chorizo

Pour ceux qui mangent halal, c’est super qu’on arrive à trouver en France, de la charcuterie halal   : du chorizo, dinde fumé, du saucissons……, les super marchés ont chopé la bonne affaire,  hiihihiihih. C’est vraie que c’est frustrant de se trouver bloqué devant une recette parce que il n y a pas de produit halal. En fin, halal ou pas , ça reste comme même gras, mais bon de temps en temps ça fait plaisir!!!!!!.

 

 

Mais au faite , est ce que vous avez une marque particulière de charcuterie halal..???? moi, j’achète

 

Isla délices, honnêtement dans les autres , j’ai pas confiance, et vous … ???,,

Aujourd’huit, c’est des mini pizza au chorizo, chèvre, mozzarella, tomate cerise et parsemés au basilic.. que vous pouvez présenter en entrée, pour un apéro-dinatoire, lors d’un cocktail…….

Vous pouvez faire la même chose mais en version maxi , une pizza au chorizo pour faire un repas. Cette recette peut être rapide , si vous optez pour pate à pizza et sauce à pizza achetés et un peu plus longue à faire, si vous faites tout maison, c’est à vous de voire

 

pizza au chorizo

pizza au chorizo

 

Ingrédients:   Je n’ai pas mis de proportions parce que dans cette recette je met au pif hiihihii

Pâte à pizza maison, c’est la même pate utilisée pour la pizza Margherita , ou du commerce

sauce à pizza maison, recette ici, ou la sauce achetée au commerce

Des rondelles de chorizo

Fromage  de chèvre

Fromage de mozzarella

Quelques tomates cerises

Quelques feuilles de basilic

 

mini pizza chorizo

 

Préparation

Découpez des rondelles dans la pâte à pizza

Si c’est une pâte maison, piquez les rondelles avec une fourchette et mettre dans un four préchauffé à

200°c pendant 5 minutes

Retirez du four  et mettez 1 c à c de sauce à pizza sur chaque rondelles

Disposez dessue quelques morceaux de chorizo

Emiettez un peu de fromage de chèvre et mettre dessus de la mozzarella (fromage à pizza) coupé en tous petits morceaux

Placez une tomate cerise dessus

 

 

pizza chorizo, mini pizza

 

Enfournez dans un four toujours préchauffé à 200°c pendant 8 à 10 minutes

Parsemez de basilic frais ciselé

Voilà c’est prêt , bonne dégustation

 

chorizo pizza

 

pizza, chorizo, entrée, apéritif, tapas, amuse bouche thermomix, apéro

 

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commentaires

aline 19/11/2012 13:45


trés bonne recette merci

Sabrina 02/10/2012 10:44


Bonjour,


alors dans le halal Herta a jeté l'éponge car il y a eu des traces de porc retrouvés dans les filets de poulets.


Moi j'achète fleury Michon et je trouve qu'il y a moins de colorants que dans Isla délices . Après je n'ai jamais acheté de chorizo halal


j'achète juste les blancs de volaille et je préfèrent les fleury michon halal


Sous prétexte de nous vendre du hallal souvent en grande surface je trouve que les produits sont parfois moins bons que dans les boucheries halal


Le steak haché pour enfants est à 20% de matière grasse, ils se payent notre tête qui donnerait ça à un enfant.


 


Une des marques Halal que j'aime bien c'est AVS elle est très fiable et les contrôles sont aléatoires, on reconnait la volaille AVS grâce à un petit plastique vert


J'essaye de me fournir en dépannage en grande surfaces car sinon ce sera la mort des petites épiceries.


Dieu merci on ne trouve pas toutes les épiceries en centre commercial ainsi je continue à aller chez l'épicerie orientale ou il y a du vrai savon noir direct maroc à 2,00 E (qui dit mieux) toutes
les variétés d'épices et de viandes .


Je t'embrasse ,


 


et Délicieuses comme d'habitudes tes pizzas merci pour ce dialogue sur le halal


moi quand je vais chez mon boucher dans le 18 à Paris, je vois qu'il y a beaucoup de Français qui viennent acheter leur viande là car le rapport qualité prix est bon

les joyauxde sherazade 22/10/2012 15:30



merci pour ton commentaire très utile Sabrina, mais je sais pas j'ai entendu que fleury michon, il y a des doutes que c'est halal, c'est pour ça que je m'abstiens de les acheter.


Oui mes voisins aussi depuis su'ils connaissent notre boucher , ils achètent leur viande toujours la bas, merci encore une fois, bonne journée, gros bisous



bouchra 01/10/2012 18:18


super bon

fleur 01/10/2012 09:19


oh tout mignon ces petites pizza bravo

Messergaster 30/09/2012 23:42


elles ont l'air bien moelleuses!

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