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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 19:55

recette de petit four facile

Des petits fours super simple et rapide à faire qui accompagneront à merveille votre pose de 4 heures, un thé ou un café au choix. Le gout de l’amande parfumé subtilement à la fleur d’oranger, cannelle et vanille va ravir vos papilles. Des petites douceurs joliment confectionnées à l’aide d’une poche à douille, ce qui rend leur confection à la portée de tout le monde…..

Vous pouvez aussi les emballer dans une jolie boite et les offrir, ça fait toujours plaisir  des petits gâteaux fait maison

 

 

petits fours aux amandes

 

Ingrédients:

 

-500 g de poudre d’amande

-1 c à c de beurre

-200 g de sucre semoule

-1 c à c  de maïzena (fécule de maïs)

-3 jeunes d’œuf

-1 pincée de cannelle

-1/2 c à c d’extrait de vanille

-1 c à s de fleur d’oranger

-1/4 c à c de levure chimique

-50 amandes émondées et décortiquée

 

gateau sec

Préparation:

-Mélangez tous les ingrédients cités dans une terrine, laissez reposer pendant 30 mn

-Mettre le mélange dans une poche à douille avec une douille dentelée

-Prendre une plaque de cuisson que vous allez couvrir avec du papier sulfurisé

-Formez vos petits fours avec la poche à douille et décorez avec les amandes

-Cuire dans un four préchauffé à 170°C pour 15 mn à peu prêt , surveillez quand vos petits fours prennent une belle couleur dorée, les sortir

-Laissez refroidir

Vous pouvez d’autres modèles de gâteaux secs ici

 

 

gateau sec aux amandes

Bonne réalisation et bonne dégustation

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Gâteaux secs - petits fours et biscuits
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commentaires

Cosette 28/02/2012 22:41


Ces petits fours ont l'air top, ils sont tout pleins d'amandes comme j'adoooooore ! :)

isy 28/02/2012 19:42


hum j'aime beaucoup ce genre de petits fours,


bisous

fleur 28/02/2012 09:02


des simples petits fours mais vraiment superbes!

*severine* 28/02/2012 08:49


C'est très joli et très très bon !  Bonne journée

Linda & Picasso 28/02/2012 08:23


tes photos sont toujours superbes!


je dois acheter des amandes j'ai fini ma reserve


bonne journée



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