Petits pains au thon

Petits pains au thon

De délicieux petits pains bricohés au thon, joliment façonnés, à servir en entrée ou en accompagnement d'une soupe. Vous pouvez bien les garnir avec autre chose si vous le souhaitez. Régardez la video explicative, vous allez voir que c'est assez simple 

Temps de preparation : 30 min  Temps de cuisson :30 min 

Ingrédients

 Pour 15 petits pains :

Pour la pâte :

 200 ml lait tiède

 100 ml huile

 1 sachet de levure de boulanger

 1 oeufs

 1 c à café de sel

 350 g farine

       Pour la farce :

1 boite de thon au naturel

 Persil haché finement

 5 portions de fromage de brebis frais (5 c à soupe)

Préparation:

Dans un saladier, mélangee le lait tiède et l'huile.

Ajouter la levure et bien mélager

Ajouter ensuite un peu de farine. mélanger et laisser reposer 5 min

Ajouter l'oeuf battu, le sel et le reste de la farine

Pétrir la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène

Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume

Pour la farce, hacher finement le persil et l'écraser avec le reste ( thon et fromage)

Préchauffer le four th. 6

Dégazer la pâte

Prendre une boule de pâte et l'abaisser et couper des ronds avec un emporte pièce ou autre

Avec un couteau faire deux antailles de chaque côté du cercle

Déposer un peu de farce au centre du cercle entre deux entailles

Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four pendant une trentaine de minutes 

Source: 750g.com

Et voilà une video explicative, bonne réalisation

  entrée , boulange, boulangerie, poisson , amuse bouche, apéritif apéro

Comments

[babakitchen]

super la présentation, j'aime beaucoup les pains farcis !!

[coco de Nice]

huuummmm! jolie recette découverte !
j'aime
bizzz et merci

[Loulou]

ça me semble bien bon.
bisous

[salima]

merci pour la vidéo ! bises

[Karine D.]

Ils sont vraiment excellent ces petits pains ! Un régal !
Bis