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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 07:04

Pâte à crêpe au lait fermenté

 

Une excellente pâte à crêpe qui ne va pas nécéssiter un temps de pose, donc un gain de temps. la particularité de cette pâte à crêpes c'est l'utilisation du lait fermenté, ce qui va nous donner des crêpes toutes legères et absoluent délicieuses.

A servir comme vous le souhaitez , ici c'est avec une bonne sauce de caramel beurre salé que je vous les présente.

testez cette recette, vous allez surement l'adopter 

 

                  crepe-facile.gif

 

 

Ingrédients:

200 g de farine

300 ml de lait

300 ml de lait fermenté ( لبن )

2 gros oeufs

1 pincée de sel

 

recette-de-pate.gif

Temps de preparation : 5 min  Temps de cuisson :20 min 

Préparation:

Mettre la farine dans un saladier.

Faire un puits et y verser les œufs et le sel.
Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement les laits.

 

crepe-facile-et-sans-repos.gif

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.
Faire cuire dans une poêle (anti adhésive de préférence) avec un peu d'huile ou de beurre.  (je prefert l'utlisation du beurre)

 

crepe-facile-sans-grumeaux-et-sans-pose.gif

 



 

gouter , petit déjeuner, gateau algerien, desserts, farine, oeufs

lait

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans crêpes et beignets et gauffres
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commentaires

Recettes-bretonnes.fr 28/03/2013 20:27

humm avec du caramel au beurre salé ou du nutella c'est top
Katell

boubou 27/03/2013 10:15

coucou pour moi ca sera une au nutella et une au sucre. Merci miam miam. Biz boubou

Culinaire Amoula 22/03/2013 11:37

Vraiment extra!! Merci pour cette belle recette!
Bonne journée.

Loulou 21/03/2013 22:02

huuuumm tu me donnes envie d'en faire !
en plus j'ai du lben au frigo lol !
bisous

salima 21/03/2013 21:10

avec du lait fermenté , à tester ! bises

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