Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 17:43

Recette d'amuse bouche facile

Une idée d’ amuse bouche toute simple mais bien présentable et surtout très économique. C’est un roulé omelette au fromage frais parfumé à la ciboulette et au curry, servi en mini brochette avec un cube de pomme.

 

roulé au fromage , amuse bouche économique

 

 

Ingrédients

 

3 oeufs

250 g de fromage blanc du type Sain Morret

sel, poivre

1/4 c à c de curry

quelques brins de ciboulettes

1 pomme, golden pour moi

1/2 citron

des piques à brochettes

 

recette d'amuse bouche facile et économique ,

 

Préparation

Préparez  des omettes avec les oeufs, 1 par 1: cassez un œuf, salez, poivrez, et le battre , cuire dans une poêle antiadhésif pour avoir une omelette fine, faites pareil avec le reste des oeufs

Laissez refroidir

Découpez les bords , de manière à avoir des carrés ou rectangles mais il faut que ça soit régulier

Mettez votre fromage dans un petit bol, essayez de le détendre avec la fourchettes et ajoutez la ciboulette ciselée,

Assaisonnez en ajoutant un peu de poivre de moulin de préférence, le curry et bien mélangez

Etalez cette crème au curry sur le carré d’omelette

Roulez l’omelette

 

recette amuse bouche pour apéritif facile, roulé au fromage

 

Réservez un peu au frais, le temps que ça prenne un peu pour avoir des coupes nettes

Découpez des rondelles de  1,5 à 2 cm

Découpez des cubes dans la pommes, j’ai un emporte pièce super qui m’a été offert par Lustensil.com

Frottez bien les cubes de pommes avec le citron pour que ça ne noircisse pas, et ça donne aussi un bon gout avec les rouleau

Piquez les brochettes dans le cube de pomme et le rouleau omelette au fromage

voilà c’est prêt , réservez au frais , sortir un moment avant de servir pour que ne soit pas trop frais

 

recette de mise en bouche facile, rouleau au fromage

 

 

Et voilà une délicieuse recette d’ œuf mimosa à la crème d’avocat

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Julia T 03/01/2013 17:18

Bien appétissantes et tentantes ces petites bouchées! J'aime beaucoup! Si elles sont économiques, c'est encore mieux! J'adore! Bises ma belle!

Gourmandine 47 03/01/2013 16:08

Mmmm ! très sympas tes petites bouchées :-)) mais ce ne doit pas être facile de faire une omelette aussi fine !!

Bonne fin de journée

ManueB 03/01/2013 14:49

j'adore ce sont des ingrédients basiques pour de supers amuse bouche !!

biz
manue :)

Manuella 03/01/2013 14:29

Simple et rapide tout ce que j'aime !!! Bonne journée

rose 03/01/2013 10:03

voilà qui me fait très envie, je vais essayer avant de les faire pour mes amis bises ma chère shérazade rose

les joyauxde sherazade 13/01/2013 10:12



alors chère rose , tu as testé?? bisous



Les Joyaux De Sherazade

  • : ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • : Ma cuisine, une passion et plus encore, une cuisine simple, testée et approuvée. Bienvenue dans mon univers...
  • Contact

Rechercher

Réseaux sociaux

 

barremodulevalide

 

Liens Amis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

Statistiques


compteur de visite

web statistics