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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 02:36

Une bonne salade complète: des pâtes, du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Elle est super bonne cette salade et légère en plus …. Une salade de pâte froide, rapide à faire qui peut être servis en entrée ou même en plat unique, un régal

salade-d-epate-dlicieuse_thumb3

Ingrédients:

-2 blancs de poulet (vous pouvez utilisez le reste d’un poulet rôti)

-300 g de torsades de couleurs

-15 tomates cerises

-fromage en dés au noix, boursin ou autre (facultatif)

-quelques brins de ciboulettes

-olives noires

-parmesan

-4 c à s d’huile d’olives

-2 c à s de jus de citron

-sel, poivre

salade-de-pte_thumb1

Préparation:

-Faites chauffer une poêle à feu moyen, cuire les blanc de poulet pendant environ 15 mn jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés

-Pendant ce temps faire bouillir de l’eau salée dans une casserole et et plongez-y les torsades selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet

-Egouttez les torsades, les mettre dans un plat. Versez-y l’huile d’olive et le jus de citron

-Retirez du feu les blancs de poulet, laissez légèrement refroidir puis coupez la viande en cubes.

-Ajoutez la viande aux pâtes, les tomates cerises, les olives, les dés de fromages.

-Ajoutez la ciboulette ciselée,

-Râpez un peu de parmesan dessus

-Bien mélangez et servez bien frais

salade-de-pate-legre_thumb1

Bonne réalisation et bonne dégustation

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Published by les joyauxde sherazade - dans Entrées et salades
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commentaires

Karine D. 27/02/2012 22:24


Elle doit être très savoureuse cette salade !


Bis

Loulou 27/02/2012 21:31


huuumm j'en salive !!!


bravo !!

elisa2newyork 27/02/2012 20:42


Bonjour...Très appétissante cette salade de pâtes, et une très bonne idée repas. Je ne suis pas trop fan de pâtes, c'est pas toujours évident de les accommoder, on les cuisines souvent
de la même manière. Merci pour cette recette pleine de saveur.

les joyauxde sherazade 28/02/2012 05:03



c'est vrai quand on les cuisine de la meme façon, on fini par se lasser , bisoussssssssssss



Oumy Val 27/02/2012 19:53


humm extra cette salade, j'aime beaucoup ça! biz

Laurence 27/02/2012 17:54


Merci pour ce délice!!!!

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