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7 mai 2013 2 07 /05 /mai /2013 07:33

salade de riz

Voilà une idée de salade composée très simple et délicieuse, c’est une salade  le riz aux légumes, 

une salade légère et très nourrissante. Cette salade de riz colorée avec pleins de légumes accompagnée avec de brochettes de   bœuf ou de poulet peut faire un excellent repas bien complet et rapide à préparer.

 

salade de riz

 

 

Ingrédients:

 

1/2 tasse  de riz

une poignée de petits pois frais ou surgelé

2 carottes

1/4 de poivron rouge

1/4 de poivron orange

1/4 de poivron jaune

1/2 boite de mais

1 tomate

 

salade de riz

 

Préparation:

Cuire le riz selon les indications sur le paquet et rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson

Cuire les carotte et les petits pois dans le l’eau bouillante

Découper en dés tous les légumes,

Mélanger tous les ingrédients

Pour l’assaisonnement , soit vous faites une vinaigrette avec l’huile d’olive, un peu de citron, et de la mayonnaise

 

 

salade de riz aux légumes

 

pour une version plus light , j’utilise ma vinaigrette allié santé , bourrée d’oméga 3

1/4 d’huile d’olive

1/4 d’huile de noix

1/4 d’huile de colza

1/4 de citron

Sel, poivre

Assaisonnez votre salade et réservez au frais jusqu’au moment su service

 

 

salade de riz

 

salade de riz aux légumes

 

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Entrées et salades
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commentaires

Karine D. 29/09/2012 12:12


Une belle salade bien succulente !


Bis

Sabrina 29/09/2012 11:27


très appétissante très colorée


 


j'en veux


Merci pour ces belles photos

salima 28/09/2012 22:57


bonne chance pour le concours !

les joyauxde sherazade 17/10/2012 06:55



merci salima, bisous



Mina Lisa 28/09/2012 20:57


Miam!Une délicieuse salade super fraîche!


Bisous!

zakia 28/09/2012 18:20


khfifa w bnina ,y salim idik.

les joyauxde sherazade 16/10/2012 22:59



merci zakia, bisous



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