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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 01:32

Tarte aux poireaux

    Vous cherchez une bonne tarte salée?? voilà une savoureuse tarte qui peut constituer à elle seule, un repas compet et équilibré: elle contient, viande blanche, produits laitiers, un légumes, et une pâte. L'alliance poireaux, poulet, chèvre est excellente. Vous pouvez aussi la réaliser en petites tartelettes et la servir en entrée chaude.

J'ai trouvé la recette sur l'emballage du lait concentré non sucré Gloria qui rentre dans sa constitution d'ailleurs , j'ai juste remplacer les lardons par le poulet. Comme quoi c'est bien de lire les recettes conseillées!! là je n'était pas deçus, même mes enfants qui boudent les poireaux d'habitude, se sont régalés, pour dire qu'il ne faut jamais désepérer de faire avaler des légumes non appréciés à nos petits bambins 

 

  tarte-aux-poireaux-facile.jpg

 

 

Ingrédients:

 

1 pâte feuilletée

4 oeufs

2 beaux poireaux

150 g de blanc de poulet

200 g de lait concentré non sucré (de type gloria), c'est l'équivalent d'1/2 boite 

1 c à s de farine

1 pincée de noix de muscade

Poivre

 

recette-de-tarte-aux-poireaux-et-poulet.jpg

Temps de preparation : 15 min  Temps de cuisson :30 min 

 

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C (th 6)

Faites revenir à feu moyen avec un filet d'huile d'olives le blanc de poulet soupé en petits dés 

Un fois le poulet bien cuit, ajoutez les poireaux coupés en rondelles et laissez cuire environ 10 minutes

 

tarte-aux-poireaux---poulet-chevre.jpg

 

Battez les oeufs et ajoutez le lait gloria, la farine, noix de muscade et le poivre

Etalez la pâte feuilleté dans un moule à tarte chemisé de papier de cuisson

Mettez les poireaux et le poulet 

 

tarte-aux-poireaux.jpg

 

Ajoutez ma préparation aux oeufs et au lait

Parsemez de lamelles de fromage de chèvre 

Faites cuire pour 30 à 40 minutes 

 

recette-de-quiche-de-poireaux.jpg

 

tarte salée, plats, four, cuisine facile, cuisine rapide, cuisine sainefromage

 

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Published by les joyauxde sherazade - dans Gratin et plats au four
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commentaires

Mirinda 05/04/2013 10:05

Bonjour,
La tarte est magnifique et me donne trop envie d'essayer. Merci pour ce beau partage
Bisou

Pauline 26/02/2013 21:06

Miam, j'adore ta tarte ^^

Ginia 26/02/2013 07:55

J'aime beaucoup cette tarte, j'adore le poireau et j'aime beaucoup la texture que donne le lait concentré!!

Llysa 26/02/2013 07:48

très belle tarte! un régal c'est sûr! bravooo ! bisouss

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