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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 10:15

creme de poivron 

Parfait pour l’apéritif ou en entrée, voilà des vérines de crème de poivron, une recette facile, légère et délicieuse….

Il est conseillé de servir cette crème de poivron avec des bâtonnets de cèleri, ce dernier il est à consommer sans modération, pourquoi?? parce que c’est tout simplement un allié naturel pour lutter contre la cellulite. Ce légume a des propriétés diurétiques, digestives et laxatives. Vous trouvez le cèleri difficile à apprécier à cause de ses substances amères ? Ce sont pourtant bien elles qui permettent d’activer le métabolisme des graisses et de faire ainsi disparaitre notre cellulite. Ses hormones végétales et ses huiles essentielles sont également très bénéfiques dans la lutte contre les capitons. Le cèleri branche réduit également l’appétit et permet d’éliminer une partie des sucres et des graisses dans les selles.(source: femme actuelle)

Oubliez le cèleri mayonnaise. Optez pour le cèleri coupé en bâtonnet accompagné avec cette crème de poivron, c’est un régal et vous ferez sensation auprès de vos amis

crème de poivron

Ingrédients:

-4 poivrons rouges

-2 tomates

-20 cl de crème fraiche épaisse (pour une version plus légère utilisez la crème allégée)

-Sel, poivre

-Une branche de cèleri coupée en bâtonnets.

Préparation:

-Lavez les poivrons, mettez-les dans un plat sous le gril du four(retournez-les de temps en temps) jusqu’à ce que la peau devienne noire. Enfermez-les quelques minutes dans un sac en plastique alimentaire, puis pelez-les et épépinez-les.

-Avec un couteau pointu, faites une croix sur les tomates, puis plongez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant 2 mn, passez-les sous l’eau froide et pelez-les. Coupez les tomates et enlevez les graines.

-Mixez les poivrons, les tomates et la crème, assaisonnez et laissez refroidir 1 h au réfrigérateur.

-Servez la crème de poivrons avec des bâtonnets de cèleri.

creme de poivron délicieuse

Bonne réalisation et bonne dégustation

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commentaires

Daphné 12/05/2013 18:09

Merci pour cette chouette recette. Article sur mon blog dans quelques jours ^^ Bon dimanche

bouchra 05/01/2012 08:37


yaatik assaha ma chère bisous

Loulou 04/01/2012 23:05


très belle recette !!!


par contre je n'aime pas le céleri branche dommage pour ma cellulite !


bisous

oumifirdaws 04/01/2012 19:42


que c'est jolie tes petites verrines j'y plongerais bien ma cuillère...bisous

✿ Délices de Tunis ✿ 04/01/2012 11:00


J'adore les poivrons ! ta verrine me tente bien ^^


Bises et bon mercredi !

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