Pour une belle et délicieuse entrée, des feuilletées aux épinards, il vous faut * 1 tomate * 100 g d’épinards décongelés * 150 g de fromage de brebis *sel, poivre * 1/2 c à c de paprika doux * 300 g de pâte feuilletée réfrigérée * farine pour le plan...
mhadjeb, recette algerienne C’est un classique de la cuisine algérienne auquel je n’osais m’attaquer auparavant, je le dégustais à chaque fois que j’en avais l’occasion. Cette recette me semblait insurmontable. Et bien non je me trompais, c’est un peu...
Originaire du Liban, le taboulé est une salade à base principalement de persil et de boulghour . Le taboulé s'est répandu bien au delà des frontières libanaises pour devenir une des salades les plus populaires du Proche-orient, du monde arabe ainsi qu'à...
pâte à choux La pâte à choux permet de confectionner des choux à la crème,chouquettes, des éclairs…ou des entrées salées qu’on varié en fonction des gouts de chacun Pour sa réalisation il faut: *150 g de farine *80 g de beurre en morceau *25 cl d’eau...
Voilà un autre délice des gâteaux algériens modernes , un gâteaux sans cuisson, un délice que j’ai revisité et je croix que là je vais faire le bonheur des amateurs de ce fameux biscuits qu’est le spéculoos, l’alliance entre deux saveurs de deux payé...
Des brochettes de bœuf délicieusement parfumées, avec un léger gout salée, sucrée … Ingrédients: *du boeuf découpé en morceaux *pour la marinade -2 gousses d’ail -2 oignons moyens 2 cuillerées à soupe de cassonade -1 cuillerée à café de curry -1/2 cuillerée...
Chorba frik C’est ma première chorba fric , nous d’habitude on fait la hrira, et c’est une amie qui m’en a parlé et qui m’a passé sa recette, merci Soraya parce que c’était très bon et léger et j’étais vraiment une belle découverte Ingrédient: *viande...
une entrée délicieuse, présentable et très simple à faire Pour la réalisation de ces mini éclairs, il faut: *des mini éclairs, recette ici *du fromage frais (Philadelphia au concombre pour moi) *du thon *poivron vert *tomate à chair bien ferme *oignon...
Une délicieuse entrée, un agréable mariage entre le poulet et la pistache, un vrai régal pour ça il vous faut *375 g de poulet haché *3/4 de bol de chapelure *1/3 de bol de pistaches décortiquées, hachées *1 œuf légèrement battu *1/2 c à c de curcuma...
pain pita La pita ou le pain pita , Il est possible que le mot soit à l'origine du mot pizza Il est aussi appelé « pain turc », « pain libanais », « pain syrien » ou « pain arabe », bien que le pain soit différent selon les régions. La pita est aussi...
el yasmina, gateau algerien Un beau et délicieux gâteau algérien , un délice des milles et une nuit. El yasmina qui peut être simple ou double, sa confection demande un peu de temps mais le résultat est tellement wawwww, qu’elle mérite le temps passé...
Recette de foccacia Un délicieux pain aux couleurs et aux saveurs de l'Italie Ingrédients *210 ml d'eau, tiède *1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu plus pour arroser *350 g de farine, un peu plus pour fariner *1/2 cuillère à café de sucre *1 cuillère...
Une délicieuse recette qui a comme ingrédient principal l'aubergine, une recette que j'ai trouvé sur le site http://www.atelierdeschefs.net/blog/?charlotte-d-aubergine-crumble-de-ieux-parmesan, je vous la conseil vivement , c'est un régal, ... Je vous...
Kalb el louz, Qalb el louz ou" Gelb el louz " (قلب اللوز) qui signifie "cœur d'amandes", est une pâtisserie typiquement algérienne, originaire de Constantine , très consistante à base de semoule, d'amandes , de fleur d’oranger et très fondante grâce au...
Le houmous (Hommos) est une préparation culinaire du Proche-Orient.Il contient des pois chiches qui, comme toutes les légumineuses, apportent des protéines végétales. Le sésame apporte la méthionine le seul des 8 acides aminés manquant indispensables...
cupcake mascarpone-spéculoos Les cupcakes ,des petits gâteaux d’origines Anglos-saxonnes .La base du cupcake reste toujours la même, à savoir : beurre, sucre, farine et œuf. Presque toutes les recettes de génoise peuvent convenir pour la réalisation de...
dattes farcies Les dattes, incontournables sur nos tables pendant ce mois sacré.Même si elles sont délicieuses natures,j’aime bien variée leur présentation de temps en temps Dattes enrobées dans des fruits secs hachés Pour ça il faut *des dattes * des...
falafel Les falafels : sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l'huile. Cette spécialité trouve son origine en Egypte, pendant la première moitié du premier millénaire...
tajine de courgettes farcies Pour la réalisation de ce tagine il vous faut: *250 g viande de mouton hachée *250 d de viande de bœuf (ou mouton) * courgettes *une tasse de pois chiches trempé la veille * 1 oignon * un peu de riz * 1 œuf * un peu de persil...
pâte sablé facile La pâte sablée est l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte. Elle est constituée de farine, beurre, sucre, souvent des œufs et du sel.Elle peut parfois contenir de la poudre de...
tartelette Amandine-poires < De succulentes tartelettes amandine aux poires parsemées d’amandes effilées, parfumées à la fève de tonka avec une fine couche de nappage abricot, un vrai délice, je vous laisse avec la recette Ingrédients: *fond de tartelette...
Ingrédients: *des boules de ktaïfs *du beurre ( du beurre clarifié pour moi, smen) **pour 500 g de ktaïfs, prenez 250 g de beurre *miel parfumé à la fleur d’oranger *pour la farce: 1 mesure d’amandes non émondées moulues 1 mesure de noix moulues 1 mesure...
une délicieuse entrée simple et rapide à faire et tout à fait présentable Ingrédients: *une pâte feuilletée *2 courgettes *2 carottes * un peu de crème fraiche liquide *un peu de ktaïfs beurrées * l’huile d’olive *1 c à c de graines d’anis * sel et poivre...
recette de pralin, pâte pralinée C’est une pâte broyée, composée de sucre, d’amande ou de noisettes grillées avec un mélange de sucre caramélisé. Ces matières sont broyées finement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse. Le terme praliné, sans...
Vous aimez les nuggests, vous allez adorer cette recette , nettement meilleure de celle achetée dans les commerces et au moins vous savez ce qu’il y a dedans Ingrédients: *250 g de poulet *1 à 2 c à s de fromage frais ou 1 œuf *1/2 oignon *1 gousse d’ail...
/fdata%2F4160828%2Favatar-blog-1200174001-tmpphpe4VTCr.jpeg){kind=avatar}
| Régie publicitaire Pubdirecte |
| Votre site en popunder ici |
