Ma cuisine, une passion et plus encore, une cuisine simple, testée et approuvée. Bienvenue dans mon univers...
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Bon ramadan à tous les musulmans Nous nous apprêtons à accueillir un invité de marque dont nous attendons tous l’arrivée avec impatience. Il s’agit en effet du mois de ramadan du mois de la patience, du jeûne et des veillées nocturnes ; le mois de la...
Lire la suiteArticles en construction Ingrédient: 500 g de cousous 500 g de viande de boeuf 1 kg de fèves 3 belles carottes une bonne poignet de pois chiches trompés la veille 1 oignon 2 belles tomates rouges ( ou 1/2 boite de tomates ) huile d'olive sel, poivre ras...
Lire la suiteIngrédients : pour la pâte 2 bol de farine du sel 1/4 de c à c de levure boulanger pour la farce 6 oignons coupés très finement 300 g de viande viande hachée un peu de crépine coupée en très petits morceaux 2 c à s de concentré de tomate 1 c à c de paprika...
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Kebda mchermla Le foie quand c'est bien préparé , c'est excellent en gout , mes deux recettes favorites, en ce sui concerne le foie de l'agneau et du mouton c'est kebda mchermla et le melfouf( foie au trépine) A l'aid el kebir, c'est ce qu'on mange en...
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Menu ramadan Bonjour, comment allez vous, bien !!!! Ici le soleil repointe son nez, et ils prévoient du soleil pour la semaine prochaine, en fin…..ça reste à vérifier!!!! mais c'est très agréable... Alors pour mes lecteurs jeuneurs , comment se passent...
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Recette de basboussa La basboussa est issue du moyen-orient. Cette pâtisserie, tient son origine d'Egypte. Ce dessert y était appelé ma'mounia. Il s'agit d'un gâteau doux à base de semoule fine, moyenne ou grosse cuite et enrobée d'un sirop. Il s'est...
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Recette du ramadan facile Voilà une liste de recettes assez complete pour vous accompagner dans la préparation du repas de ramadan: Des pains, bricks et boureks, soupes, plats , desserts , patisserie et gateaux , bref tous pour programmer des plats sains,...
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Recettes ramadan 2013 Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour r amadan 201 3 : recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou pas, Des recettes simples et variées pour vous aidez au mieux à préparer le menu du ramadan . Certaines...
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Hrira, recette pour ramadan Il y a une diversité de soupes et bouillons dans les pays du Maghreb, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba pour l'Algérie et la harira pour le Maroc . Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour...
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Le mercredi le 09 juillet 2013 qui correspond cette année à 1434 année hijriya , on accueil le premier jour du ramadan… Tous les ans , les Musulmanes et les Musulmans du Monde reçoivent un invité qui leur apporte, certes, l’abstinence du jeûne mais aussi...
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