Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 16:00

Une recette de gratin de pommes de terre bien copieuse, délicieuse et simple à préparer. Des pommes de terre frites que vous pouvez cuire à l’eau pour une version plus légère, du blanc de poulet (pour ça vous pouvez même utiliser le reste d’un poulet rôti) et un appareil d’œuf, crème fraiche et fromage, le tout parfumé au persil et à la noix de muscade. C’est un régal ce plat, une petite salade avec et voilà un repas complet et équilibré, un peu riche certes mais on va dire qu’on mangera plus léger le soir.

Vous pouvez trouver le gratin de poulet au œufs une délicieuse recette pour préparer le blanc de poulet 

 

 

gratin de pomme de terre au poulet

 

Ingrédients:

- 8 à 10 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 à 4 filets de poulet en petits morceaux
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Une pincée noix de muscade
- 3 œufs
-25cl crème fraiche liquide
-2 c à s de persil ciselé (facultatif)

-4 portions de fromage (type vache qui rit ou autre)

 

 

gratin de pomme de terre

Préparation :

-Epluchez les pommes de terre et les coupez en cube

-Frire les cubes de pommes de terre

-Préchauffer le four à 190°C.
-Cuire les filets de poulet dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
-Les couper en petits morceaux.
-Faire revenir l'oignon dans la sauteuse.
-Dans un plat à gratin beurré , mettre la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons et la moitié de l'ail.Couvrir de la moitié du poulet et déposez le fromage portion coupé.
-Recommencez l'opération , ajoutez sel et poivre.
-battre les œufs avec la crème fraiche et le persil ciselé, salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade
-Mettre la crème à laquelle on aura ajouté sel, poivre, noix de muscade.

-Versez l’appareil sur dans le moule sur les pommes de terre et le poulet
-Cuire au four entre 20 et 25 mn

-saupoudrez de persil ciselé

 

 

 

gatin de pommes de terre délicieux

Bonne réalisation et bonne dégustation

Partager cet article

Repost 0
Published by les joyauxde sherazade - dans Gratin et plats au four
commenter cet article

commentaires

elisa2newyork 24/03/2012 00:42


Bonjour...Un gratin très gourmant !!!

les joyauxde sherazade 24/03/2012 18:16



merci ma belle, j'espère que tu va bien,  bisous



christèle 22/03/2012 21:59


oh la la encore un gratin qui me fait de l'oeil!!!!!!!


bonne soirée


bisous

Llysa 22/03/2012 21:53


hummm bien appétissant yatik essaaha ma belle douce nuit bisous

Yolande 22/03/2012 21:51


un bon gratin comme je les aime...

Karine D. 22/03/2012 21:50


Un très beau gratin comme je les aime :-)


Bis

Les Joyaux De Sherazade

  • : ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • ..Les joyaux de Sherazade- Recette de cuisine testées et approuvées, cuisine facile et originale
  • : Ma cuisine, une passion et plus encore, une cuisine simple, testée et approuvée. Bienvenue dans mon univers...
  • Contact

Rechercher

Réseaux sociaux

 

barremodulevalide

 

Liens Amis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CuisineAZ.comrecettes de cuisine sur CuisineAZ

Statistiques


compteur de visite

web statistics