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Top articles

  • Recette pour ramadan 2013

    12 juillet 2013 ( #recette de ramadan )

    Recette du ramadan facile Voilà une liste de recettes assez complete pour vous accompagner dans la préparation du repas de ramadan: Des pains, bricks et boureks, soupes, plats , desserts , patisserie et gateaux , bref tous pour programmer des plats sains,...

  • Recette du ramadan

    28 juin 2013 ( #RECETTE DE )

    Je vous présente une liste de recette pour le mois sacré de ramadan 2013. Des pains, des entrées dont bourek et soupes, des plats , des desserts , des patisseries algeriennes, bref tous pour régaler votre famille et convives. N'hésitez pas à surfer sur...

  • Recettes ramadan / les plats

    10 juillet 2013 ( #recette de ramadan )

    Recettes ramadan 2013 Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour r amadan 201 3 : recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou pas, Des recettes simples et variées pour vous aidez au mieux à préparer le menu du ramadan . Certaines...

  • Quel bonheur de vous lire, mille mercis......

    11 avril 2013 ( #Vie quotidienne - trucs et astuces )

    Voilà vos avis pour le sondage que j'ai lancé sur la newsletter, alors merci d'avoir pris le temps de repondre et mille merci pour tous les compliment qui motive et qui me pousse pour aller de l'avant, ..... Comme je l'ai expliqué sur la newsletter ,...

  • makrout, makroud gâteau algérien

    16 octobre 2011 ( #Gâteaux algériens )

    recette de makrout Le makroud (المقروض), également orthographié macroude, makroudh et makrout (مقروط) à Alger et à l'est du Maroc (notamment à Oujda ), est une pâtisserie préparée en Tunisie , en Algérie , en Libye et au Maroc . Le makroud fait la réputation...

  • BAKLAWA, BAQLAWA

    31 décembre 2012 ( #Gâteaux algériens )

    Baklawa La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l'ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie...

  • Les chapeaux de la mariées, Les chapeaux (gâteaux algériens)

    13 septembre 2011 ( #Gâteaux algériens )

    je vous présente un autre joyaux de la pâtisserie algérienne moderne ,une pâtisserie qui va ravir vos convives et vos proches ,un vrais plaisir pour les papilles et les pupilles une douceur des milles et une nuit……. ***ingrédients: Pâte : -250g de farine...

  • gâteau d'anniversaire de ma fille

    30 juin 2011 ( #Gâteaux d'anniversaire )

    c’est les gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire de ma princesse à droite la célèbre Barbie :c’est un gâteau au yaourt avec une crème au beurre et le décor est travaillé avec la pâte à sucre et glaçage royal à gauche c’est un bavarois deux chocolats...

  • les dziriettes modernes à la noix de cajou, gateau algerien

    03 novembre 2011 ( #Gâteaux algériens )

    dziriette - gateau algerien un autre délice des gâteaux algériens, dziriettes qui veut dire littéralement “algéroise”, une autre finesse algérienne qui, comme son nom l’indique est originaire d’Alger, le modèle que je vous présente aujourd’hui est un...

  • gâteau Barbie, gâteau d'anniversaire

    07 janvier 2012 ( #Gâteaux d'anniversaire )

    C’est ma première poupée Barbie,si si je vous l’assure ,je voulais faire plaisir à ma fille pour son anniversaire et je voulais surtout essayer mon pack Barbie que mon amie Soulef d’amour de cuisine m’avais ramener de l’Angleterre lors de son petit séjour...

  • Bavarois deux chocolats

    24 décembre 2011 ( #Gâteaux d'anniversaire )

    C’est le deuxième gâteau préparer pour l’anniversaire de ma fille ,un délicieux bavarois au deux chocolats sur une dacquoise ,il était délicieux ,j vous le conseille vivement sans tarder la recette: __pour la dacquoise: *6 blanc d’œuf *150 g de poudre...

  • des délices de la pâtisserie algérienne moderne

    25 juillet 2011 ( #Gâteaux algériens )

    Me revoilà avec quelques délice des gâteaux algeriens ,je vous met quelques photos ,les recettes à venir prochainement et bien d’autre m’khabez ,l’un des joyaux de la pâtisserie algérienne ,un délice dont on peut se lasser de faire et de refaire … El...

  • El warda et mon amie la rose me la dit ce matin

    17 août 2011 ( #Gâteaux algériens )

    El warda un autre joyaux des gâteaux algériens modernes ,un plaisir pour les yeux et un bonheur pour les papilles . La petite touche personnelle ,c’est la halwa que je rajoute dans la farce ,elle rajoute un fondant et un gout particulier à cette beauté.Je...

  • Riz au curry cuit à l'indienne

    23 décembre 2011 ( #recette de féculents )

    Le riz est une céréale originaire d’Inde du Nord et de Chine. Bien que son grain soit généralement consommé tel quel, il permet aussi de fabriquer l’huile de table. 2000 variétés de riz sont cultivées dans le monde. On le consomme blanc, brun, jaune (en...

  • Des bienfaits de jeûner le mois de Ramadan

    03 août 2011 ( #Vie quotidienne - trucs et astuces )

    Les musulmans se réjouissent chaque année de l’arrivée du mois de Ramadan et du jeûne purificateur qui l’accompagne. Outre les mérites associés au jeûne de ce mois, de nombreux bienfaits physiques et psychologiques viennent compléter la liste de ses effets...

  • Menu du premier jour de ramadan

    03 août 2011 ( #recette et menu pour ramadan )

    Avec un peu de retard je poste ce que j’ai préparé pour le premier jour de ramadan.il se trouve que ce n’est pas évident d’être au four et au moulin. Il y avait au menu bien sûr l’incontournable hrira, khobz adar (matlou3) et des bouraks, mais pour ça...

  • Mhadjeb

    17 octobre 2011 ( #Entrées et salades )

    mhadjeb, recette algerienne C’est un classique de la cuisine algérienne auquel je n’osais m’attaquer auparavant, je le dégustais à chaque fois que j’en avais l’occasion. Cette recette me semblait insurmontable. Et bien non je me trompais, c’est un peu...

  • Mousse au chocolat praliné

    26 décembre 2011 ( #Desserts - tiramisus - verrines sucrées et crumbles )

    Mousse au chocolat préliné voilà un dessert léger,onctueux et bien frais Ingrédients: *200 g de chocolat praliné *10 cl de crème fraiche liquide *2 œufs *30 g de sucre en poudre *1 sachet de sucre vanille Préparation: *faire fondre le chocolat au bain...

  • Riz au trois épices

    24 décembre 2011 ( #recette de féculents )

    Un riz bien parfumé, simple à faire pour accompagner les viandes, poissons, légumes… Ingrédients: *riz *une carotte *un oignon *quelques gousses de cardamome *des graines de fenouil *quelques clous de girofle *un filet d’huile d’olive *sel, poivre *l’eau(...

  • mini brochettes de poulet,curry et fines herbes

    23 décembre 2011 ( #Viande blanche )

    Du poulet bien parfumé et très tendre, un régal Alors pour ces mini brochette il vous faut: *du poulet *un petit bouquet aromatique fait de persil et de coriandre ciselé finement *curry *un peu de gingembre *sel, poivre *l’huile d’olive Préparation *découper...

  • Mousse au chocolat et ses cigares russes

    13 octobre 2011 ( #Desserts - tiramisus - verrines sucrées et crumbles )

    Mousse au chocolat facile Un autre délice chocolaté, c’est une recette de mousse au chocolat tirée du livre souvenirs chocolatés de Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France pâtissier 2000.Je ne peux pas la décrire, j’espère juste que vous allez la...

  • mini éclairs au fromage

    27 décembre 2011 ( #Entrées et salades )

    une entrée délicieuse, présentable et très simple à faire Pour la réalisation de ces mini éclairs, il faut: *des mini éclairs, recette ici *du fromage frais (Philadelphia au concombre pour moi) *du thon *poivron vert *tomate à chair bien ferme *oignon...

  • Pâte à choux

    23 septembre 2011 ( #entrées froides )

    pâte à choux La pâte à choux permet de confectionner des choux à la crème,chouquettes, des éclairs…ou des entrées salées qu’on varié en fonction des gouts de chacun Pour sa réalisation il faut: *150 g de farine *80 g de beurre en morceau *25 cl d’eau...

  • charlotte à l'aubergine,crumble de vieux parmesan

    08 novembre 2011 ( #cuisine végétarienne )

    Une délicieuse recette qui a comme ingrédient principal l'aubergine, une recette que j'ai trouvé sur le site http://www.atelierdeschefs.net/blog/?charlotte-d-aubergine-crumble-de-ieux-parmesan, je vous la conseil vivement , c'est un régal, ... Je vous...

  • Sorbet à l'ananas sans sorbetière

    09 août 2011 ( #Glaces et sorbets )

    Un dessert idéal pour les soirées d'été,fondant en bouche et délicieusement rafraîchissant, et qui est facile à réussir, grâce à l'enzyme propre de l'ananas qui évite la formation d'une préparation trop ferme. Ingrédients: *1 ananas *1 cuillère à soupe...

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Les Joyaux De Sherazade

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