Recette du ramadan facile Voilà une liste de recettes assez complete pour vous accompagner dans la préparation du repas de ramadan: Des pains, bricks et boureks, soupes, plats , desserts , patisserie et gateaux , bref tous pour programmer des plats sains,...
Je vous présente une liste de recette pour le mois sacré de ramadan 2013. Des pains, des entrées dont bourek et soupes, des plats , des desserts , des patisseries algeriennes, bref tous pour régaler votre famille et convives. N'hésitez pas à surfer sur...
Recettes ramadan 2013 Voilà un récapitulatif de recettes: plats pour r amadan 201 3 : recettes avec viande ou sans viande, des plats traditionnels ou pas, Des recettes simples et variées pour vous aidez au mieux à préparer le menu du ramadan . Certaines...
Voilà vos avis pour le sondage que j'ai lancé sur la newsletter, alors merci d'avoir pris le temps de repondre et mille merci pour tous les compliment qui motive et qui me pousse pour aller de l'avant, ..... Comme je l'ai expliqué sur la newsletter ,...
Baklawa La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l'ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie...
Un dessert idéal pour les soirées d'été,fondant en bouche et délicieusement rafraîchissant, et qui est facile à réussir, grâce à l'enzyme propre de l'ananas qui évite la formation d'une préparation trop ferme. Ingrédients: *1 ananas *1 cuillère à soupe...
Une recette simple et savoureuse qui peut accompagner du poulet ou une poêlée de légumes Ingrédients: *200 g de blé *250 g de viande hachée *1 oignon haché *1 cube de bouillon de poulet *1 c à c de tandoori( facultatif) *3 c à s d’huile d’olive *de l’eau...
mouskoutchou Le mouskoutchou( mouskoutchou, meskouta), c’est un gâteau algérien extra moelleux, aérien, facile à faire, économique et délicieux, servi à l’heure du gouter, un régal!! Il existe plusieurs versions, aujourd’hui je vous met la recette du...
Seffa ou mesfouf, une spécialité du meghreb, et de la cuisine algérienne servi pour les occasions, et pendant le mois de ramadan pour el souhour. Moi je la prépare avec du ghee qui lui donne un arrière gout de noisette qui est très agréable, testez là...
Je l’ai reçu mon cadeau enfin il y a quelques jours, le cadeau que j’ai gagné chez Oum Leila dans le concours des petits gâteaux de ramadan. C’est la poste qui l’avais égaré!!!!, oui ça arrive une fois par 1000 et c’est tombé sur moi, mais bon comme on...
Voilà une recette de pâté de viande à la libanaise, une viande hachée bien parfumée à la cannelle et qui reste très tendre. Cette saucisse de viande se sert aussi bien en entrée, qu’en plat principal accompagnée de pommes de terre sautées par exemple…....
Tartelettes aux fraises Un dessert comme chez le pâtissier, ça vous tente???. De succulentes tartelettes à la fraise: une délicieuse pâte sablé, une onctueuse crème pâtissière, de superbes fraises d’un beau rouge vif et un nappage abricotine qui viens...
mawlid nabawi Le 12 Rabi3 El Awal 1434 qui correspond au 23 janvier 2013 est le jour de la naissance de notre prophète Mohammed SAW. A cette occasion, je souhaite bonne fête de mouloud à tous les musulmans du monde qui le fêtent. Cette fête n’est pas...
voilà une recette sympathique et savoureuse à servir en entrée, en amuse bouche ou même pour une soirée tapas entre amis ou en famille. Un gâteau de crêpes à varier selon les envies et les gouts. Ici le gâteau est réalisé avec une sauce béchamel au fromage...
rfiss tounssi Rfiss tounsi, rfiss tmar ( رفيس تونسي ،رفيس التمر) un gâteau typiquement algérien très simple et facile à faire, bien apprécié par les grands et les petits. Un délice à base de semoule grillée, de dattes et de beurre. C’est un gâteau sans...
salade de concombre au yaourt, raita Salade de concombre au yaourt et à la menthe –laban b’khiar , لبن بالخيار un classique de la cuisine libanaise. Une recette facile, rapide et rafraichissante pour les journées d’été Ingrédients: 500 g de yaourt 400...
Les ingrédients pour cette délicieuse entrée: *250 g de blanc de poulet couper en petits dés *2 échalotes *3 ou 4 champignons *fromage crémeux(Philadelphia nature pour moi) *2 c à s de Philadelphia *l’huile d’olive *10 cl de crème fraiche *une pâte feuilletée...
mkhabez - gateau algerien C’est l’un de mes gâteaux algériens préférés, déclinable à volonté.On peut changer les formes, les couleurs , les goûts, un plaisir à travailler . On l’aime, on l’adore, cette poudre d’amande parfumée au zeste de citron et à...
Knidlettes, gateau algerien Un autre délice que j’ai préparé pour l’aïd, un délice des gâteaux algériens traditionnel avec une petite touche personnelle (les couleurs j’adorrrrrre) Ingrédients: Pour la pâte * 250 g de farine * 60 g de matière grasse (moi...
La samsa, صامصة, des triangles farcis aux amandes, une autre douceur des gâteaux algériens traditionnels, préparée pour les occasions de l’aïd, pour les soirée ramadanesques,… en fin toutes les occasions sont bonnes pour élaborer ce délice. Ingrédients:...
Le couscous ( كسكس )est un plat chaleureux et conviviale et surtout un plat complet avec une viande, des légumes et de la semoule. Le couscous d’aujourd’hui est très savoureux et léger fait de boulettes de kefta(كفتة) bien parfumée et tendre…. Ingrédients:...
recette de muffins Voilà une excellente recette de muffin pour accompagner le café du petit déjeuner. Des muffins très moelleux et peu sucré, faits de flocons d’avoine, de noix, de gingembre confits, hmm que de bonnes choses, avec une légère crème dessus,...
Loubiya, recette algerienne Un délicieux plat algérien pour se réchauffer l’hiver. Une sorte de cassoulet à l’algérienne. Une soupe au haricots blancs que j’ai préparé avec des merguez qui peuvent très bien être remplacés par de la viande. Un plat qui...
Des crackers au fromage extra fin, extra croquants et super bon, une idée d’amuse bouche ou pour un apéritifs dinatoire, sympathique à retenir surtout qu’ils sont très simple à faire. Le plus de ces crackers c’est qu’ils sont léger et sain avec les graines...
Une recette simple pour préparer la patate douce. Un plat qui peut être un excellent accompagnement pour un plat de viande. Une recette marocaine qui sens bon le soleil. les patates douces sont fondantes et agréablement parfumées à la cannelle et au safran....
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