Publication des recettes du blog les joyaux de Sherazade sur dziriya.net

Dziriya.net le premier magazine destiné à la femme algérienne exclusivement publié sur le net. Un magazine qui peut intéresser toutes les femmes vu la diversité des sujets qu’il traite. Pour info, dziriya c’est un mot du dialecte algerien et signifie algérienne

Un magazine qui peut susciter l’intérêt de tous ceux qui sont curieux de découvrir la culture algérienne. Le magazine comportent plusieurs rubriques:

Mode : où vous allez trouver des actualités sur la mode en général et sur les nouvelles tendances en Algérie, de la haute couture, des défilées… Il y a des modèles à couper le souffle, je suis une grande fan de l’art vestimentaire algerien, c’est tout simplement de la couture à un très haut niveau, des petites mains qui travaillent des heures et des heures pour la réalisation d’une tenue, c’est des œuvres d’art. Et entre nous ça reste encore beaucoup plus abordable que la haute couture dans le monde. Si vous ne connaissez pas, elles jeter un coup d’œil

Dziriya parle aussi de beauté et vous livre des conseils et astuces sur les soins du corps et le visage, sur la beauté orientale

Vous trouverez aussi une rubrique cuisine avec une sélection de recette de cuisine algérienne, orientale et mondiale, des recettes de pâtisserie algérienne et c’est dans la rubrique cuisine où vous allez trouver des recettes de votre blog bien aimé, hiihhiiih,oui un peu d’humeur.

gratin de poulet aux four, l’une de mes recettes publiées sur le site 

Dziriya parle aussi de culture algérienne: d’art et d’artiste, de roman et de romancier, des news sur les différentes manifestations culturelles

-Vous trouverez aussi une rubrique déco, les tendances en terme de décoration, la déco algérienne, les astuces pour s’organiser chez soi et pour entretenir son foyer

Dziriya parle aussi du mariage Les dernières tendances des mariées en matière de coiffure, de mode. Un espace avec les adresses des meilleurs stylistes algériens. Des contacts avec des prestataires.

Dziriya parle surtout société et traite différents sujets de société liés de prêt ou de loin à la femme algérienne sans tabou et sans langue de bois

Dziriya n’oublie pas de s’adresser au couple et aux mamans avec des conseils pour les accompagner dans toutes les grandes étapes de leurs vies

et la cerise sur le gateau, le forum qui est articulé autour de nombreuses rubriques. Vous pouvez y partager vos problèmes pour trouver peut être des solutions.

Bref un beau magazine féminin, que je invite à aller visiter et feuilleter, que vous soyez algérienne, maghrébine ou tout simplement une femme, je croix que vous allez trouver quelques choses qui peut vous intéresser dedans , allez zooooooooo pour lire Dziriya.net

source des photos dziriya.net

Une salade de pâte simple et savoureuse avec une vinaigrette riche en oméga 3

Ingrédients:

*250g de pâtes (torsades aux trois couleurs pour moi)

*3 tranches de fromages mimolettes

*3 tranches de fromages gouda

*quelques cubes de fromage brebis spécial salade

*tomates cerises

*olives noires grecques

*une boite de maïs

*cornichons

*brins de ciboulettes

PS: pour les proportions chacun fais en fonction de ses gouts

Pour une vinaigrette riche en Omega 3

-1/4 jus de citron

-1/4 huile d’olive

-1/4 huile de noix

-1/4 huile de colza

-sel, poivre

Préparation:

-cuire les pâte, égoutter et laisser refroidir

-mélanger avec tous les ingrédients

-préparer la vinaigrette

-assaisonner et   bonne appétit

Les Oméga 3:

Le groupe d'acides gras oméga-3, notés également ω₃ , sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve en grandes quantités dans certains poissons gras, dans les graines de chia, le lin, la noix, la cameline, le colza et le soja. Des régimes alimentaires apportant une excellente quantité de ces aliments riches en oméga-3 sont le régime méditerranéen, le régime préhistorique et le régime Okinawa.

Les oméga-3 et les oméga-6 sont classés acides gras essentiels, car l'organisme humain en a absolument besoin mais ne peut les produire lui-même, il doit donc les retrouver tels quels dans son alimentation.

L’absorption d'omégas-3 ne change pas significativement le taux de cholestérol sanguin. Ils diminuent, par contre, le taux de triglycérides sanguins. Ils semblent diminuer légèrement le niveau de pression artérielle ainsi que la fréquence cardiaque. Ils diminueraient également l'agréabilité plaquettaire.

Ils diminuent le taux de certains médiateurs de l'inflammation

Les apports nécessaires recommandés en oméga-3 sont de 2 grammes par jour alors que la consommation moyenne est comprise entre 0,10 g et 0,20 g voire 0,60 g selon d'autres études.

Tourte épicée à la viande, une simple et délicieuse recette indienne. Cette tourte servit sur un lit de salade peut être un bon plat unique et complet. La viande est bien parfumée au gingembre, coriandre et curcuma, et reste très tendre, entourée d’une fine couche d’œuf.

 Ingrédients: pour 4 à 6 personne

-5 gros œufs

-450 g de bouf haché maigre

-2 c à s de gingembre écrasé

-2 c à s d’ail écrasé

-2 petits oignons finement hachés

-1/2 c à c de curcuma

-50 g de coriandre fraiche hachée

-175 g de pommes de terre râpées –sel selon le gout

-Feuille de salade pour servir avec

-1 rondelle de citron pour décorer

-3 piment verts frais pour les amateurs du piquant mais c’est facultatif

Préparation:

-Préchauffer le four à 180°C

-Battez les deux œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et mettez dans un moule à cake préalablement graissé

-Malaxez l’ensemble de viande, le gingembre, l’ail, le piment si vous aimez, 1 oignon haché, 1 œuf battu, le curcuma, la coriandre fraiche, les pommes de terre et le sel

-Mettez dans le plat et aplatissez la surface

-Faites cuire 45 mn dans le four préalablement chauffé

-Battez le reste des œufs et ajoutez le reste d’oignon

-Sortez le moule du four et répartissez le mélange sur la viande

-Remettez au four et faites cuire jusqu’à ce que les œufs prennent

-Servez chaud sur un lit de feuilles de salade, avec une rondelle de citron

Bonne réalisation et bonne dégustation